translation missing: es.general.icons.arrow_fat_left translation missing: es.general.icons.arrow_fat_right translation missing: es.general.icons.arrow_right Bolsa translation missing: es.general.icons.close_circle translation missing: es.general.icons.expand_arrows translation missing: es.general.icons.facebook translation missing: es.general.icons.instagram translation missing: es.general.icons.hamburger translation missing: es.general.icons.info translation missing: es.general.icons.down_arrow translation missing: es.general.icons.mail Mini Bolsa translation missing: es.general.icons.person translation missing: es.general.icons.ruler Buscar translation missing: es.general.icons.shirt translation missing: es.general.icons.triangle translation missing: es.general.icons.bag translation missing: es.general.icons.video-play
Mujer Franca.

Anna Lappé: La lucha por una alimentación ética

Anna Lappé: La lucha por una alimentación ética

Artículo por Javiera Amengual / Directora Franca.

Muchos hemos llegado a conocer un poco más del movimiento slow desde el diseño y la moda, pero como vimos en un artículo de #FrancaMagazine de hace un par de semanas, el término slow tiene sus orígenes en la comida: slow food o comida lenta como una la desenfrenada oferta de comida rápida y procesada que abunda a nuestro alrededor y que ha tenido un significativo impacto en la salud a nivel mundial. Es por eso que hoy queremos presentarles a una de las mujeres que ha liderado este movimiento, la autora y activista Anna Lappé, quien a través de sus palabras y proyectos se ha convertido en un referente de vida sustentable. 

Es mucho lo que podemos decir sobre Anna Lappé. Por ejemplo que tiene un master en Desarrollo Económico y Político en la Universidad de Columbia, Anna Lappé y que parte de su carrera profesional se ha basado en su activo trabajo como autora, conferencista y educadora, buscando promover en cada uno de sus pasos que “nuestro sistema de alimentación debiera proteger el medioambienta, promover la salud y brindar trabajos dignos y de calidad”, es decir un sistema agrícola y alimenticio sustentable. Pero si hay algo que nos encanta de ella es su capacidad creativa, los múltiples e inspiradores proyectos que ha liderado y cómo poco a poco se ha convertido en una voz que busca cambiar el mundo.

Ganadora de múltiples premios por su labor como líder medioambientalista y de justicia social, Anna es autora del bestseller “Diet for a Hot Planet: The Climate Crisis at the End of Your Fork and What You Can Do About It” nombrado por Booklist and Kirkus uno de los mejores libros medioambientalistas del año (2010). Junto a su madre Frances Moore Lappé -con la cual trabaja codo a codo bajo un propósito común- ha co-escrito Grub: Ideas for an Urban Organic Kitchen and Hope’s Edge , los cuales abordan soluciones y reflexiones en torno a la hambruna a nivel mundial, además de fundar The Small Planet Institute y The Small Planet Fund, ambas instituciones orientadas a explorar y compartir las causas y posibles soluciones a la crisis medioambiental, hambruna, pobreza e injusticias sociales presentes en la cadena del sistema alimenticio.

Por otra parte, Anna es fundadora y directora de The Real Food Media, plataforma que busca comunicar y desarrollar narrativas que inspiren y eduquen en torno a la agricultura y alimentación sustentable. Así, el proyecto cuenta con 4 líneas de acción principales: The Real Food Films, concurso internacional de micro documentales vinculados a la agricultura sustentable, Food Mythbusters, donde a través de videos y reportes derriban mitos sobre la cultura de la comida rápida e industria alimenticia predominante, Popular Education, donde a través de formatos online (webinars) y offline (conferencias o cursos) generan conversación sobre estos tópicos, y por último, alianzas con partners estratégicos que permiten que todas estas ideas puedan ser desarrolladas y comunicadas.

A pesar de su trabajo serio y profundo, parte de lo que hace a Anna un mujer tan inspiradora es su constante capacidad creativa y carisma, así como su explícita posición como mujer y madre, haciendo del tema de la alimentación uno que ataña a nivel global, pero que también entra –de manera más silenciosa- en nuestras propias casas y vidas.

Lo anterior es solo una breve parte de su historia, logros y motivaciones, pero destacamos sobre todo que, cuando un propósito te toca, solo queda seguirlo hasta el final, y es así como paso a paso, decisión a decisión y granito a granito vamos construyendo desde nuestro entorno hacia el exterior el mundo en el que queremos vivir.

Imágenes: annalappe.com /